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Technical and legal harmonization for voluntary Phytosanitary certification of several fruit tree specimens in Tunisia.

Lieu: tunisia, Africa
Quantitative & qualitative enhancement of crop products Quantitative & qualitative enhancement of crop products
Budget total: € 800.000,00 | P�riode: De janvier 2007 à juillet 2010

Résumé

L’expérience, conduite dans le cadre du projet de coopération « Actions d’appui à la production des fruits et légumes en Tunisie » financé par le Ministère des Affaires Etrangers Italien,  a abouti à une série des résultats intégrés concernant la certification volontaire des espèces fruitiers, de la vigne et de l’olivier, qui représentent l’axe porteur de l’économie agricole tunisienne. L’initiative a impliqué les secteurs de la recherche, les institutions publiques, les sociétés privées, les pépiniéristes tunisiens, afin de mettre en place le système de certification phytosanitaire et assurer ainsi la nécessaire sécurité alimentaire pour le future. 

Partenaires

General Directorate for Protection and Quality Control of Agriculture Products - Tunisie

Partenaire de l'initiative

National Institute of Agronomic Research of Tunisia - Tunisie

Partenaire de l'initiative

Technical Center of Citrus - Tunisie

Partenaire de l'initiative

Le Centre Technique des agrumes a pour missions de promouvoir et développer l'agrumiculture en Tunisie en entreprenant diverses activités : • Recherches appliquées • Validation des résultats de recherches • valorisation des résultats de recherches appliquées • Etudes technico-économiques • Formation, recyclage et encadrement • Elaboration de supports techniques • Multiplication des insectes utiles • Assainissement des plants

certification phytosanitaire des espèces fruitiers en Tunisie: un signe de qualité

Innovations à niveau socio – économique -environnemental: la  certification à travers l’usage de matériel de multiplication sain de départ y inclus les variétés locales avec réduction de l’impact économique des maladies à virus, réduction des risques entrepreneuriaux (plantation des arbres infectés) et l’amélioration de la quantité et qualité des fruits produits. Le chemin de certification a été résumé dans des plaquettes par espèce.
Innovation technologique : techniques modernes d’analyses et de test phytosanitaire, imprimante d’étiquettes pour la certification des plants en arabe et français  à haute qualité.
Innovation organisation/vulgarisation : Une centre Technique national pour les Agrumes  (CTA) a été suscité par l’Initiative et 11 Pépiniéristes pilotes ont commencé à multiplier du matériel certifié.

Greffon certifié delivrés aux pepinieristes Greffon certifié delivrés aux pepinieristes
Greffon virus free importé de l'italie Greffon virus free importé de l'italie
Visite de monitorage auprès d'un pepinier pilote Visite de monitorage auprès d'un pepinier pilote

La Tunisie, dans le cadre des Pays Tiers Méditerranéens, contribue discrètement au volume global des échanges commerciaux avec l’extérieur. Les exportations agroalimentaires, atteignant 673 millions de dollars en 1999, ne représentent que 5,8% par rapport au total de la région; le compartiment horticole- fruitier contribue avec 15,2 % et il est précédé par celui des huiles animales et végétales et des produits piscicoles. Concernant la production des plants fruitiers, elle varie d’une année à l’autre en fonction de la demande de plants
En moyenne elle se trouve répartie comme suit entre les différents groupes d’espèces
• Plants d’olivier : 29,6% du total de plants produits annuellement
• Plants d’agrumes : 5,3% des plants produits
• Plants de vigne (vignes de cuve et de table) : 21% des plants produits
• Pants d’arbres à noyaux : 23,3% des plants produits
• Plants des arbres à pépins : 12,8% des plants produits
• Plants d’autres espèces diverses : 8,2% de l’ensemble des plants produits

Nombre des pepinieres et totale des plantes produites par region en Tunisie Nombre des pepinieres et totale des plantes produites par region en Tunisie
Nombre moyenne de plantes en Tunisie Nombre moyenne de plantes en Tunisie

L’initiative a achevé des résultats concrets, détaillés par la suite :
• 11 Pépiniéristes certifiés ( 3 semi étatiques)
• 1 Laboratoire nematologie et mycologie, 1 Laboratoire de pathologie vegetale
• 1 Serre indexage, 1 Laboratoire de test moléculaires , 2 cages grillagées
• 111 Semaines/homme de formation en Italie au personnel impliqué
• 10.788 Tests sanitaires préliminaires 
• 4.860 tests de contrôle effectués
• 66 Clones/écotypes de fruitiers/oliviers identifiés et analysés
Les protocoles techniques suivantes :
• 1 Partie générale commune à tous les protocoles
• 1 Protocole technique pour les Agrumes
• 1 Protocole technique pour les Rosacées à noyaux
• 1 Protocole technique pour les Rosacées à pépin
• 1 Protocole technique pour la Vigne
• 1 Protocole technique pour l’Olivier

Centre de multiplication de plantes fruitiers à noyeaux et à pepins Centre de multiplication de plantes fruitiers à noyeaux et à pepins
Greffon certifieés analysés par les inspecteurs phytosanitaire de la dou Greffon certifieés analysés par les inspecteurs phytosanitaire de la doune
Réunion choix varietale Réunion choix varietale

Les bénéficiaires directes de l’initiative font partie des différents réseaux. Leurs besoins sont détaillés entre parenthèses:  Institutions publiques (besoin de mettre à jour les normes techniques de certification), pépiniéristes (mise à jour sur l’innovation disponible), producteurs (disposer des plants saines),  recherche (mise à jour sur les techniques d’essaie), groupements interprofessionnels (besoin d’augmenter leur fiabilité face aux agriculteurs) et aux agriculteurs ( besoin de réduire le risque de faillite de la plantation à cause des maladies à virus, viroïdes, etc) . L’approche de l’initiative a été donc soit  vertical  que  horizontal et a pu  engendrer des impacts très intéressant.

 


 

Centre de multiplication de plantes fruitiers à noyeaux et à pepins Centre de multiplication de plantes fruitiers à noyeaux et à pepins
Formation en Tunisie Formation en Tunisie
../file-system/small/pdf ../file-system/small/pdf Fiche d'information 5 10_APFL Tunisie Organisation des trois Journées et Ateliers de formation sur la certification des plantes fruitieres

Le staff technique d’appui à l’initiative était composé par différent personnes avec profils et compétences diverses. Les Directeurs des Institutions Publiques (DGPCQPA) des groupements interprofessionnelles (GIF, GOVPF, CTA, ONH) de la recherche (INRAT), ainsi que les experts nationaux et internationaux mobilisés par le projet (CRSA, COVIP). 

Atelier de formation en Tunisie Atelier de formation en Tunisie
Formation en Italie pour les inspeteurs phytosanitaire Formation en Italie pour les inspeteurs phytosanitaire
Formation en Tunisie Formation en Tunisie

La difficulté majeure rencontrée a concernée la mise en place des protocoles de certification et la réalisation des parcs à bois à cause de la courte durée de l’initiative. Malgré cela,  cette difficulté a été  supère grâce aux efforts exprimés par les partenaires tunisiens. 

Réunion pour la discussion des protocole technique de la certification phy Réunion pour la discussion des protocole technique de la certification phytosanitaire des plantes fruitieres

Ici de suite on détaille  les impacts  à différent niveaux.
Environnementale/Biodiversité : Assainissement et conservation de matériel végétal à partir de  plusieurs variétés locales autochtones.
Economique : Introduction des variétés certifiées Virus Contrôlées /Virus Indemnes qui ont permis à la Tunisie d’envisager soit l’amélioration de la qualité des fruits pour le marché domestique, soit la production des plants certifiées qui pourraient être aussi exportées.

Monitorage d'un pepinieriste pilote Monitorage d'un pepinieriste pilote
Pepiniere pilote des olivier Pepiniere pilote des olivier
Qualité des agrume produits en Tunisie Qualité des agrume produits en Tunisie

L’initiative a encouragé la constitution du Centre Technique pour les Agrumes, a préparé les préalables pour l’ exportation des à travers la mise en place d’un réseau participatif qui a impliqué soit les Institutions nationaux, la recherche et le secteur pépiniériste, ainsi que les groupements interprofessionnels. 

../file-system/small/pdf ../file-system/small/pdf Normes Noyaux Normes Noyaux

Les atouts de dissémination ont été très diversifiés, à savoir :
• Fiches d’information
• Plaquettes sur les espèces certifiées
• Journées de terrain avec les producteurs/pépiniéristes
• Site internet du Projet

Protocol certification plants d'agrumes Protocol certification plants d'agrumes
Protocol certification plants d'olivier Protocol certification plants d'olivier
Protocol certification plants rosaceées à noyaux Protocol certification plants rosaceées à noyaux
Protocol certification plants rosaceées à pépin Protocol certification plants rosaceées à pépin
Protocol certification plants rosaceées de vigne Protocol certification plants rosaceées de vigne
../file-system/small/pdf ../file-system/small/pdf Doc.10.7 FICHE DE INFORMATION 2 09_Tunisie 22 01 09
../file-system/small/pdf ../file-system/small/pdf FICHE DE INFORMATION 1 09_Tunisie 22 01 09 FICHE D' INFORMATION 1 09_Tunisie 22 01 09
../file-system/small/pdf ../file-system/small/pdf Fiche d'information 10 10_APFL Tunisie Fiche d'information 10 10_APFL Tunisie
../file-system/small/pdf ../file-system/small/pdf Fiche d'information 12 09_APFL Tunisie Fiche d'information 12 09_APFL Tunisie
../file-system/small/pdf ../file-system/small/pdf Fiche d'information 3 10_APFL Tunisie Fiche d'information 3 10_APFL Tunisie
../file-system/small/pdf ../file-system/small/pdf Fiche d'information 8 10_APFL Tunisie Fiche d'information 8 10_APFL Tunisie